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2430円

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商品説明
名称料亭のあんかけ丼(ギフト)
商品内容旨みを閉じ込めた、特製あんかけ丼

食材は京都らしい湯葉や豊富なきのこ、海の幸をご用意。
旨みを閉じ込めた餡は、食材の味を活かすため料理人がてまひまかけて特製出汁を掛け合わせ、丁寧に仕上げました。
とろりとした口当たりの絶品あんかけ丼をお召し上がりください。
ふわりとした湯葉を使った京都らしい「湯葉餡」、6種の茸の出汁が旨味あふれる「茸餡」、海鮮4種の旨味をまとめた海の幸あふれる「海鮮餡」をご用意。
ご飯は、食物繊維が豊富な麦飯で、国産麦を使用しています。
原材料名【ゆば】
麦ご飯(国産米)、美味あん(和風だし、料理酒、発酵調味料、その他)、湯葉、椎茸煮、油揚げ、ぶぶあられ、わさび/糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、酸味料、ソルビット、香辛料、環状オリゴ糖、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、着色料(カロチノイド、フラボノイド)、豆腐用凝固剤、乳化剤、保存料(ポリリジン)
(一部に小麦・大豆を含む)

【海鮮】
麦ご飯(国産米)、美味あん(和風だし、料理酒、発酵調味料、その他)、帆立、鮭、ぶなしめじ、烏賊、海老、木耳、柚子胡椒/糊料(加工デンプン、キサンタン)、酸味料、甘味料(ステビア)、着色料(クチナシ)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、保存料(ポリリジン)
(一部にえび・小麦・いか・さけ・大豆を含む)

【きのこ】
麦ご飯(国産米)、美味あん(和風だし、料理酒、発酵調味料、その他)、イタヤ貝柱煮、ぶなしめじ、舞茸、なめこ、えのき茸、平茸、木耳、ぶぶあられ、生姜、わさび/糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、酸味料、ソルビット、香辛料、環状オリゴ等分、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチノイド、フラボノイド)、乳化剤、保存料(ポリリジン)
(一部に小麦・さば・大豆を含む)
内容量4食(ゆば2食、海鮮・きのこ 各1食)
賞味期限製造日より120日
サイズ縦272×横275×高78(mm)
保存方法冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
製造者株式会社下鴨茶寮
京都府京都市
配送温度

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