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食洗機対応!ライトユースに応える関孫六「わかたけ」シリーズ

サビに強いハイカーボンステンレスを使用した、食洗機対応のステンレス包丁。

スパっと切れる

オリジナルの新刃付け技術で鋭い切れ味。

「特殊スキ加工」を使用。食材の水分による吸盤効果(ブレーキ効果)を避けることができ、軽い力でスパッと切れる。

丈夫な樹脂ハンドル

耐熱性、耐久性に優れた樹脂ハンドルで、食洗機にも対応。

肉の処理に

牛刀は、鋭利な刃先で肉の筋を切ったり、引き切りで肉をスライスするのに便利な包丁です。

左右兼用

両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。

ご注意

月に1~2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。(簡易研ぎ器が使用できます)

サイズ(約)全長30.5×刃幅4.4×柄の高さ1.7cm
刃渡り18cm
重量(約)100g
材質刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄/ナイロン、ポリプロピレン
刃付形状両刃
耐熱温度110度
品番AB-5422
製造国日本
メーカー貝印

商品バリエーション

関孫六

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