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選び抜いた国産の黒毛和牛とウナギを炭火で焼き上げ、それぞれ甘辛の特製ダレで味付け。甘みの強い福井産の「ニュウヒカリ」のご飯にのせ、わっぱに詰めてまるごと冷凍した。レンジで数分チンするだけで、極上の丼を味わえる。

○名称:冷凍丼
○内容量:黒毛和牛ステーキ丼(120g)×2、国産うなぎ丼(110g)×2
○原材料
【黒毛和牛ステーキ丼】米(福井県産)、牛肉(国産)、タレ、ネギ、ニンニク、ごま、食塩、胡椒/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、酸味料、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・りんごを含む)【国産うなぎ蒲焼丼】米(福井県産)、うなぎ蒲焼(うなぎ(国産)、たれ)、うなぎのたれ/増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・大豆を含む)

○配送形態:冷凍
○保存方法:―18℃以下で保存
○賞味期限:90日
○熨斗:可(無地・御中元・御歳暮のみ)
○名入れ:可
○包装:可
○手提げ:不可
○備考:袋に切れ込みを入れ、電子レンジ(500w)で2分30秒加熱してください。
○販売者:【有限会社スターフーズ】〒913-0021 福井県坂井市三国町楽円18-3

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第36回(2021)京都賞

特設ウェブサイト

第36回(2021)の受賞者

この連載では、これまでの京都賞受賞者へのインタビューを通して、記念講演会で語られた言葉をさらに掘り下げ、独自の哲学や思考プロセス、探求者の姿勢などに迫りたいと思います。

京都賞とは

Kyoto Prize since 1984

“人のため、世のために役立つことをなすことが、
人間として最高の行為である”

稲盛和夫(京セラ名誉会長/稲盛財団創立者)

「京都賞」は、科学や技術、思想・芸術の分野に大きく貢献した方々に贈られる日本発の国際賞です。「科学や文明の発展と人類の精神的深化のバランスをとりながら、未来の進歩に貢献したい」。稲盛和夫のそのような願いが込められています。3つの部門の受賞者には、メダルやディプロマのほか賞金1億円が贈られます。

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