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【商品について】
神奈川県産の桜エキスを原料とした濃縮ペースト。
全量に対して3~5%の添加で風味と色が表現できる。
生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。耐熱性あり。
商品説明
一般名称 製菓ペースト
内容量 1kg
原材料 糖類、サクラエキス、香料、着色料、酸味料、増粘剤、酸化防止剤
保存方法 冷暗所で保管
賞味期限 商品発送時:90日以上
特徴神奈川県産の桜エキスを原料とした濃縮ペースト。
全量に対して3~5%の添加で風味と色が表現できる。
生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。耐熱性あり。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション
所在地 東京都港区白金台1-2-16

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第36回(2021)京都賞

特設ウェブサイト

第36回(2021)の受賞者

この連載では、これまでの京都賞受賞者へのインタビューを通して、記念講演会で語られた言葉をさらに掘り下げ、独自の哲学や思考プロセス、探求者の姿勢などに迫りたいと思います。

京都賞とは

Kyoto Prize since 1984

“人のため、世のために役立つことをなすことが、
人間として最高の行為である”

稲盛和夫(京セラ名誉会長/稲盛財団創立者)

「京都賞」は、科学や技術、思想・芸術の分野に大きく貢献した方々に贈られる日本発の国際賞です。「科学や文明の発展と人類の精神的深化のバランスをとりながら、未来の進歩に貢献したい」。稲盛和夫のそのような願いが込められています。3つの部門の受賞者には、メダルやディプロマのほか賞金1億円が贈られます。

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